書籍詳細

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図書名 ほんとうの「食の安全」を考える
副書名 ゼロリスクという幻想
著者名 畝山 智香子∥著
出版/発売 化学同人
出版年月 2009/11/29
シリーズ名 DOJIN選書 28
巻次/巻号
本体価格 1600
サイズ・頁数  
図書分類 衛生学.公衆衛生.予防医学
ISBN 9784759813289
受入日付 2025/06/21
所蔵館 板柳町民図書館
資料区分 4.自然科学
所蔵場所 4.自然科学
貸出情報 貸出可

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